Mannen achter Daalder nemen Lokaal Edel over
Eén van de meest geweldige terrassen van Amsterdam West komt in handen van Frans van Dam en Dennis Huwaë, de mannen achter Daalder. Deze zomer zal Lokaal Edel in rijksmonument Het Sieraad heropenen als casual fine dining restaurant.
Naast Frans van Dam en Dennis Huwaë zullen Erik van Wilsum en Frank Hekelaar van Tobacco Theater de exploitatie van het restaurant en de bijbehorende evenementenlocatie Het Sieraad bestieren. Dat belooft dus veel goeds.
Groots talent
Chef Dennis Huwaë wordt binnen de restaurantbranche gezien als groots talent. Kenners tippen Dennis al jaren als toekomstig ontvanger van een Michelinster. Na jarenlang als rechterhand van Moshik Roth in &Samhoud Places aan de kachel te hebben gestaan, werd Huwaë als mede-eigenaar van Restaurant Daalder vorig jaar door GaultMillau verkozen tot Talentvol Chef 2018.
STADSDEEL
Amsterdam West
Nog niet zo lang geleden was deze wijk een van de ‘mindere’ wijken van de stad. Maar die tijd is voorbij! Dit deel van de stad heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een jonge en trendy wijk vol interessante bezienswaardigheden, winkels en restaurants. Het is een geliefde…Contact
Meest Gelezen
-
Nieuws
VIDEO: Een ode aan de Amsterdamse horeca
Bazen van de Stad gunt een kijkje achter de gevels van lege horecazaken
-
Nieuws
Huur een flexplek in lobby’s en hotelkamers van luxe hotels
Wie wil er niet een kingsize bed in zijn kantoor met een ongelimiteerd filmkanaal en roomservice?
-
Nieuws
Westergas – The Other District, nieuwe naam Westergasfabriek
Westergasfabriek verandert van naam en koers
-
Nieuws
Adyen betrekt het pand van Hudson’s Bay op het Rokin
Geflopte warenhuis wordt nieuw onderkomen van snelst groeiende fintechbedrijf van Nederland
-
Nieuws
VIDEO: Amsterdam zonder mensen, leeg en zeldzaam mooi
Nu corona ons thuis houdt, zijn de straten leeg en de toeristen naar huis
Spaghetteria Pasta Restaurant
Liefhebbers van de Italiaanse keuken opgelet! Pastabar Spaghetteria is een fijne spot alwaar je de lekkerste, verse pasta’s…
Amsterdam Zuid
Sushi-chef Kit opent binnenkort zijn restaurant Undercover
Twee jaar terug werd Kitsanin ‘Kit’ Thanyakulsajja van de ene op de andere een culinaire beroemdheid in Amsterdam…
Amsterdam Oost
Onttrek jezelf aan de drukte met een brunch bij Dignita Hoftuin
Binnen in het ruime glazen restaurant of buiten op het terras gelegen in het idyllische groen van de…
Amsterdam Centrum
Supperclub
De legendarische Supperclub is verhuisd naar de Singel. In de zoektocht naar een nieuw onderkomen voor het restaurant,…
Amsterdam Centrum
Fenicie doet de Libanese keuken eer aan
Nabij het Leidseplein vind je het prachtig ingerichte Libanese restaurant Fenicie. Dit nieuwe restaurant serveert traditionele Libanese smaken…
Amsterdam Centrum
The Lion’s Head Gastro Bar & Brewery
Bij The Lion’s Head Gastro Bar & Brewery combineren ze hun liefde voor de Zuid-Afrikaanse eetcultuur met de…
Amsterdam Zuid
Traditionele Indonesische smaken bij Mama Makan
Restaurant Mama Makan brengt een ode aan de liefde voor eten met traditionele Indonesische gerechten in een moderne jasje. Smaken zoals bij moeders thuis, puur…
Amsterdam Oost