Bardak is dé plek voor streetfood uit de straten van Tel Aviv
Het Israëlische restaurant Bardak is zeer populair onder de bewoners van de gezelligste buurt van Zuid. De overweldigende smaken en geuren van hun streetfood, de ambiance en de fijne mix gasten zijn een perfecte combinatie om in de Pijp als restaurant op te vallen.
In Bardak proef je streetfood dat recht uit de straten van Tel Aviv lijkt te komen. De goddelijke gerechten uit de Israëlische keuken hebben hun weg naar Amsterdam gevonden. De skewers, kebab, rib-eye, kippenlever, gefrituurde bloemkool, geroosterde aubergine en mushroom shawarma komen op tafel met allerhande dips, pita’s en groentes. Een culinair feest.
Israëlische moeders gebruiken het woord Bardak om de rommelige slaapkamers van hun kinderen te beschrijven. Een georganiseerde chaos. En dat is precies waar Bardak voor staat, georganiseerde chaos met een smakelijke twist.
Naast overheerlijke streetfood gerechten geniet je in Bardak van de lekkerste cocktails met sporen van Arak (een populaire Anijsdrank uit het Midden-Oosten). Cocktails zoals de Chili Cucumber Margarita, Cheeky Mezcal of Solero Sour zijn hier niet te versmaden. De cocktailkaart biedt ook traditionele cocktails. Liever een speciaalbiertje? De bar schenkt o.a. Oedipus, Stella Artois, Goose Island, Brouwerij ’t IJ en De Eeuwige Jeugd.
“De hospitality-industrie ontpopte zich de afgelopen jaren in Tel Aviv. De uitgesproken smaken vonden hun weg naar hoofdsteden over de hele wereld. De TLV-group van Irit Lior en Barak Cohen wees met Bar Fisk de weg richting Amsterdam.”
Een wandeling door Tel Aviv
Vrolijke kleuren, graffiti, kale bakstenen en golfplaten typeren het interieur van Bardak. Voor het interieur heeft Sheryl Leysner zich laten inspireren door haar vele reizen, iconische interieurontwerpen uit de 20e eeuw en de levensverhalen van mensen die ze ontmoet. De interieurontwerpster liet de visuele artiesten van Qi-FRAME met hun street art hun gang gaan om zo de metropool Tel Aviv te weerspiegelen.
STADSDEEL
Amsterdam Zuid
Wat is er allemaal in Amsterdam Zuid te doen? Als je de kans krijgt om een voorstelling te bekijken in Het Koninklijk Concertgebouw, raden we je dat zeker aan. Het gebouw is wereldberoemd vanwege de hoog aangeschreven akoestiek. In april 2013 heeft Koningin Beatrix de Koninklijke titel aan…Contact
Meest Gelezen
-
Nieuws
VIDEO: Een ode aan de Amsterdamse horeca
Bazen van de Stad gunt een kijkje achter de gevels van lege horecazaken
-
Nieuws
Huur een flexplek in lobby’s en hotelkamers van luxe hotels
Wie wil er niet een kingsize bed in zijn kantoor met een ongelimiteerd filmkanaal en roomservice?
-
Nieuws
Westergas – The Other District, nieuwe naam Westergasfabriek
Westergasfabriek verandert van naam en koers
-
Nieuws
Adyen betrekt het pand van Hudson’s Bay op het Rokin
Geflopte warenhuis wordt nieuw onderkomen van snelst groeiende fintechbedrijf van Nederland
-
Nieuws
VIDEO: Amsterdam zonder mensen, leeg en zeldzaam mooi
Nu corona ons thuis houdt, zijn de straten leeg en de toeristen naar huis
Mannen achter Daalder nemen Lokaal Edel over
Eén van de meest geweldige terrassen van Amsterdam West komt in handen van Frans van Dam en Dennis…
Amsterdam West
Beste Aziatische Restaurants in Amsterdam
Als culinaire stadsgids helpt Amsterdam Magazine je graag bij het vinden van de beste Aziatische restaurants in de…
Amsterdam Centrum
Karaat, nieuwe hotspot in de Houthavens
De Houthavens wordt langzaam maar zeker een hotspot in Amsterdam. Met Karaat is de buurt in West een…
Amsterdam West
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Restaurant PLUK vind je in de levendige Negen Straatjes. Je kan hier niet alleen terecht voor een lekker…
Amsterdam Centrum
Restaurant Fijnkost opent nieuwe locatie in West
Fijnkost zat al een tijdje in Amsterdam Zuid, op een prachtige locatie aan het Vondelpark. Vanaf nu kan…
Amsterdam West
Vul je dagelijkse dosis vitaminen aan bij Joe & The Juice
Het duurde even voordat de wereldwijd populaire keten Joe & The Juice naar Amsterdam kwam maar inmiddels kent…
Amsterdam Zuid
De beste Italiaanse restaurants van Amsterdam
Amsterdam beschikt over een duizelingwekkend aantal Italiaanse restaurants. In elke wijk en uitgaansgebied vind je wel een paar…
Amsterdam Centrum