Editor:  De Redactie • Publicatie:  07 maart 2019

Eten & Drinken

Eten & Drinken HollandsAmsterdam Centrum

Lekker Hollands proef je bij Carstens

Maik Kuijper, voormalig chefkok van De Librije***, opent nieuw restaurant

Het Damrak is niet meteen de plek waaraan je denkt als je zin hebt in een heerlijk avondje lekker eten zonder poespas. Met de komst van brasserie Carstens, een initiatief van Maik Kuijpers, voormalige chefkok van restaurant De Librije***, heb je nu alle reden om je fiets richting het Centraal Station te sturen.

carstens restaurant amsterdam
carstens brasserie
carstens restaurant amsterdam2
carstens restaurant amsterdam1

Carstens Amsterdam is een brasserie waarbij het draait om ingrediënten van Nederlandse bodem. Puur en eerlijk. Om te laten zien wat de Nederlandse grond en wateren te bieden heeft, biedt het menu van Carstens verrassende smaken van de Veluwe tot de Noordzee. Elk seizoen een ander menu. De smakelijke gerechten worden begeleid door wijnen van Hollandse wijnmakers en bieren van lokale brouwerijen.

Carstens Brasserie is onderdeel van het Park Plaza Victoria Hotel. Met een eigen ingang vind je het restaurant in de Hasselaerssteeg, gelegen tussen het Damrak en de Martelaarsgracht.

Locatie

Carstens Brasserie Amsterdam
Hasselaerssteeg 1, Amsterdam

Telefoonnummer

+31 20 524 0649

Website

carstensbrasserie.nl


Meest Gelezen

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de wekelijkse nieuwsbrief en ontvang tips over het beste van Amsterdam.