Editor:  De Redactie • Publicatie:  01 januari 2018

Extra

De Beste Burgers in Amsterdam

Wie houdt er niet van een lekkere, sappige burger. Als avondeten, snack of hangover cure… Er is eigenlijk geen moment waarop de burger niet kan. Het is dan ook niet verrassend dat er tegenwoordig overal burgerzaakjes, burgerbars en restaurants met knettergoede burgers in Amsterdam zijn. Burgerliefhebbers hoeven dus echt niet meer naar de USA, maar welke burgers zijn nu het aller lekkerst?

Dit zijn de beste burgers in Amsterdam

Amsterdam Magazine zocht het voor je uit. Het was een zware taak, al die lekkere burgers proeven, maar iemand moest het doen om tot de lijst der lijsten te komen. Na heel wat sappige burgers en knapperige broodjes, hebben wij de tien beste burgertenten in Amsterdam in het vizier. Om jouw zoektocht naar een lekkere hap makkelijker te maken, delen we deze graag! Dit zijn de beste burgers in Amsterdam:

Ellis Gourmet Burger

Ellis Gourmet Burger

Hier serveren ze hamburgers op een mooi terras aan de Prinsengracht. Vers gebakken broodjes, verfijnde toppings en unieke bereidingen, evenals de eigentijdse uitstraling zijn de geheimen van het succes. Bij een bezoek aan het restaurant moet je de Ellis Special 2.0 proberen met 100% rundvlees, cheddar, gerookt spek, sla, tomaat, rode ui, augurken en de speciale Ellis saus. Het vlees is rood en bloederig, dus als je daar niet van houdt kun je iets meer doorbakken vragen bij je bestelling. Voor vegetariërs hebben ze ook een aantal geweldige opties, we raden de Crazy Red Veggie aan, daar kunnen zelfs vleeseters van genieten.

 

The Butcher

The Butcher

Bij The Butcher serveren ze hamburgers op de beroemde Albert Cuyp-markt, het restaurant is onderdeel van een keten die hamburgers serveert in onder andere Berlijn en Ibiza. Hun hamburgers zijn een fenomeen in Amsterdam, met verse ingrediënten, geweldige kruiden en een knapperige bite. Yum!

 

Burger Zaken

Burger Zaken

Dit restaurant lijkt misschien gewoon een fastfood-bar op de Wallen, maar het aanbod van Burgerzaken is behoorlijk afwijkend van dat van een fastood-keten. Kies uit vijf zeer smakelijke vleessoorten (Blonde Aquitine Beef, Angus, Wagyu, Texels Lamb of Chicken) of een vegetarische burger en voeg enkele van hun vele smakelijke toppings toe. Hoe goed je burger is, hangt af van hoe goed jij de ingrediënten combineert, maar het vlees is sappig en de ingrediënten knapperig en vers. Je kunt hier tot 3 uur ‘s nachts de burger van je dromen maken.

 

Ter Marsch & Co

Ter Marsch & Co

Dit zou zomaar de winnaar van de burgercompetitie kunnen zijn. Het is het perfecte diner met een uitgebalanceerde saus, uitstekende ingrediënten en goed gekruid vlees dat net lang genoeg is gegrild. Het broodje heeft de perfecte vorm en zorgt voor een geweldige hamburger / broodje-verhouding. De beste burger op de kaart is de Burgeresse, Wagyu en Angus rundvlees vormen de basis van de prijswinnende burger, aangevuld met truffel glazing, Spaanse ui pancetta en een speciale geheime saus.

 

Geflipt

Geflipt

Verse ingrediënten, het beste vlees, met de hand gebakken broodjes en de lekkerste sauzen in een ongekend Amsterdamse sfeer. Geflipt is het burgerrestaurant dat je moet bezoeken in Amsterdam West of aan het einde van de Albert Cuypstraat. Hun burgers lijken misschien aan de kleine kant, maar ze zijn geweldig van smaak! En de grootte, ze zijn in feite een perfecte bite die je een geweldige verhouding hamburger, broodje en topping geeft tot de laatste hap, precies goed!

 

Thrill Grill

Thrill Grill

Bij Thrill Grill serveren ze hamburgers die ook daadwerkelijk in je mond passen, een echt probleem bij sommige andere hamburgerbars in de stad. Dat betekent echter niet dat deze burger “klein” of “slecht” is, de hamburgers zijn van hoge kwaliteit met een vleugje houtskool en een stevige bite. Een echte gourmetburger in het restaurant van de beroemde chef-kok Robert Kranenborg.

 

Vegan Junk Food Bar

The Vegan Junk Food Bar

Wie zegt dat een goede burger van vlees gemaakt moet worden? In de Vegan Junk Food Bar hebben ze hamburgers die elke dag van de week het gevecht met een vlezige burger zouden winnen. De Notorius Sumo wordt geserveerd met (veganistische) cheddar, gefrituurde uienringen, lente- en gefrituurde uimix, augurken, jalapeño’s en hun speciale saus. Klinkt als een mond vol? Nou dat is het ook, je kunt dit ding niet stijlvol eten, maar het is het waard!

 

Burger Bitch

Burger Bitch

Dit restaurant heeft misschien geen geweldige locatie, pal naast de Amsterdam ArenA, maar dat moet je dan maar even negeren. Hun hamburgers hebben een perfecte smaakbalans. Met veel verse ui en knapperige sla, bacon en gesmolten kaas is dit de perfecte hamburger om je avond te beginnen of eindigen in de Ziggo Dome of de Amsterdam ArenA.

 

Burgermeester

Burgermeester

De Burgermeester is de burgemeester van het burgerdorp. Zij serveerde al heerlijke burgers in de stad voordat de burger bar hype de straten van Amsterdam overnam. Het vlees is goed gekruid met kruiden die we nergens anders hebben geproefd. Daarnaast gebruiken ze een pittige mosterd in hun saus, dit geeft de hamburgers wat diepte en de toppings zijn knapperig en vers. Gewoon een geweldige hamburger alom. Het enige nadeel? De kruiden zijn misschien niet voor iedereen, maar het is serieus het proberen waard voor iedereen die op zoek is naar de beste hamburger in de stad.

 

Burgerlijk

Burgerlijk

Bij Burgerlijk hebben ze het concept van de burgerbar doorgevoerd tot een handig 5-stappen proces waarmee jij de burger van je dromen kunt samenstellen. Kies een burger (kip, rund of vegetarisch), kleed ‘m aan met kaas, eieren, spek en andere toppings, kies je saus en stap naar buiten met een hamburger waar je trots op kunt zijn. Hoe goed de burger is, hangt opnieuw af van je eigen burger-skills. Maar de basis is erg goed! Hier durven ze risico’s nemen, ik bedoel wie combineert er nu ketchup met kaneel (serieus erg lekker!). De hamburgers en de ingrediënten zijn vers en hun zelfgemaakte frites zijn zeker het proberen waard!

Ysbreker

Ysbreeker

De Ysbreker is een begrip in Amsterdam Oost en staat bekend om zijn rijke geschiedenis, zijn prachtige terras aan de rivier en lekker eten. De hamburgers zijn gemaakt met scharrelvlees uit Baamburg en worden als echte gourmet burgers geserveerd. Met een lekkere bite, sappig vlees en verse garnering is het een heerlijke burger die je op hun zonnige terras zeker moet bestellen.

Biergrill

Biergrill

Gelegen in het opkomende BoLo (dat is Bos en Lommer op je kaart), waar de jonge, hippe en hongerige Amsterdammers tegenwoordig leven, maakt De Biergrill naam met  hun “verdomd smakelijke hamburgers”. Hun Black Angus Burger word lekker gekruid en smaakt exact zoals een hamburger hoort te smaken. Sappig vlees, lekkere kruiden en een knapperige bite zorgen ervoor dat je door blijft eten.

Op zoek naar iets anders? Hier serveren ze ook erg lekkere burgers…

Dat was het dan! De tien beste burgers in de stad! Maar we hebben tijdens onze tests veel meer sappige en smakelijke hamburgers ontdekt, dus als je iets anders wilt proberen, zijn deze restaurants ook echt een bezoekje waard!



Banner

Meest Gelezen

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de wekelijkse nieuwsbrief en ontvang tips over het beste van Amsterdam.