Goudfazant
Tussen de autoschadeherstelbedrijven op een industrieterrein in Amsterdam Noord, vind je in de hal van een oude autodealer dit pareltje. De vorige functie van het gebouw is nog duidelijk te zien aan de takels die nog aan het plafond hangen en de auto’s die er geparkeerd staan. Hotel de Goudfazant is een grote industriële eetzaal, die minimalistisch is ingericht met rode kantinestoeltjes, linnen tafelkleden en een megakroonluchter van flesjes. Hier zie je ’s zomers aan het water Amsterdamse creatievelingen aan lange picknicktafels genieten van een hapje en een drankje. In groten getale maken culinaire liefhebbers de overtocht naar deze uithoek van Noord om van het eten te genieten.
Verwacht bij dit goudhaantje geen saté of spaghetti bolognese. Een greep uit het menu: poussin van het spit met roseval, kalfstong en zwezerik met polenta, terrine van gans met pistache en nog veel meer feestelijkheden op een bord. Klinkt als de finale van Masterchef! Duur? Wel nee! Een drie gangenmenu kost €30,50.
STADSDEEL
Amsterdam Noord
Sommige inwoners vonden Amsterdam Noord niet echt bij de stad horen. Dit had zo zijn redenen. Ze vonden het namelijk te verschillend en te ver weg om echt deel uit te maken van de stad. Maar tijden veranderen en dit stadsdeel is inmiddels volop in ontwikkeling en zeker…Contact
Meest Gelezen
-
Nieuws
VIDEO: Een ode aan de Amsterdamse horeca
Bazen van de Stad gunt een kijkje achter de gevels van lege horecazaken
-
Nieuws
Huur een flexplek in lobby’s en hotelkamers van luxe hotels
Wie wil er niet een kingsize bed in zijn kantoor met een ongelimiteerd filmkanaal en roomservice?
-
Nieuws
Westergas – The Other District, nieuwe naam Westergasfabriek
Westergasfabriek verandert van naam en koers
-
Nieuws
Adyen betrekt het pand van Hudson’s Bay op het Rokin
Geflopte warenhuis wordt nieuw onderkomen van snelst groeiende fintechbedrijf van Nederland
-
Nieuws
VIDEO: Amsterdam zonder mensen, leeg en zeldzaam mooi
Nu corona ons thuis houdt, zijn de straten leeg en de toeristen naar huis
Baut Paradijs
Restaurant Baut is een rondreizend culinair circus dat de afgelopen jaren haar thuis vond op verschillende locaties zoals…
Amsterdam Oost
Bar Botanique: urban jungle in Oost
Oost is hot. Op loopafstand van de Dappermarkt, Artis Royal Zoo en het Oosterpark is Bar Botanique een…
Amsterdam Oost
Mayur
Sinds 1981 is Mayur een begrip in Amsterdam als het gaat om Indian fine dining. De op de…
Amsterdam Centrum
Restaurant C van chef Michiel van der Eerde
De C in Restaurant C staat voor Celsius, een uniek restaurantconcept van chef-kok Michiel van der Eerde die…
Amsterdam Centrum
Deer Mama: Vegan Mylk en Burgerbar in de Pijp
Vegan restaurants schieten als paddenstoelen uit de grond. Onze nieuwe favoriet in de Pijp is Deer Mama. Voor silky…
Amsterdam Zuid
5&33
5&33 is Amsterdams nieuwste hotspot waar je moet zijn. Een kunstzinnig maar vooral eigenzinnig etablissement die uitnodigt om…
Amsterdam Centrum
Supperclub
De legendarische Supperclub is verhuisd naar de Singel. In de zoektocht naar een nieuw onderkomen voor het restaurant,…
Amsterdam Centrum
Rijsel
De op het eerste gezicht saaie Noord-Franse industriestad Lille, door de Vlamingen ‘Rijsel’ genoemd, is niet de hippe…
Amsterdam Oost
Van Rijn
Met de komst van Kitchen & Bar Van Rijn heeft het Rembrandtplein er een adembenemende uitgaansparel bij. In…
Amsterdam Centrum