Eten & Drinken • Hollands • Amsterdam Zuid
Restaurant 101 Gowrie is een ode aan de Nederlandse cultuur
Een Australische twist aan de Nieuwe Nederlandse keuken
Midden in de pijp zit het gastronomische 101 Gowrie verborgen. Het restaurant is een ode aan alle mooie producten die Nederland te bieden heeft. Geniet hier van een 4- of 7 gangen menu met verassende smaakcombinaties en bijpassende natuurlijke wijnen.
101 Gowrie street is de naam van de straat waar de jonge Alex Haupt, een chef uit Australië met Japanse en Duitse roots, is opgegroeid. Na zijn verhuizing naar Amsterdam raakte hij geïnteresseerd in de lokale producten en het culturele erfgoed van Nederland en besloot hij een restaurant te openen met zijn eigen versie van de Nieuwe Nederlandse keuken. Alles wat hij doet is met de grootste respect voor product en milieu. Zo zijn zelfs de wijnen die er worden geserveerd zoveel mogelijk biologisch en natuurlijk geproduceerd.
Op het menu bij 101 Gowrie
Bij 101 Gowrie kies je tussen een 4-gangen of 7-gangen diner met of zonder bijpassend wijnarrangement. Laat je verassen door de chef en zijn team met smaakvolle gerechten zoals Noordzeemakreel met piccalilly en wilde knoflook en Gepofte varkenshuid met scheermessen in vinaigrette. Daarnaast is er ook een volledig vegetarisch menu mogelijk.
Openingstijden
Restaurant 101 Gowrie is van dinsdag tot zaterdag van 18.00 t/m 22.30 uur geopend. Op aanvraag kan je er ook lunchen. Stuur daarvoor een mail naar: hello@101gowrie.com.
/4.8994533,52.3565341,13/220x220@2x?access_token=pk.eyJ1Ijoic3Rhdm9yaW51cyIsImEiOiJjamNscTRpZDMwYXphMzNwaGFxYmdmM3JiIn0.yHjHNVhGJvuosnPMeZAFfw)
STADSDEEL
Amsterdam Zuid
Wat is er allemaal in Amsterdam Zuid te doen? Als je de kans krijgt om een voorstelling te bekijken in Het Koninklijk Concertgebouw, raden we je dat zeker aan. Het gebouw is wereldberoemd vanwege de hoog aangeschreven akoestiek. In april 2013 heeft Koningin Beatrix de Koninklijke titel aan…Lekker Hollands proef je bij Carstens
Maik Kuijper, voormalig chefkok van De Librije***, opent nieuw restaurant
Het Damrak is niet meteen de plek waaraan je denkt als je zin hebt in een heerlijk avondje lekker eten zonder poespas. Met de komst van brasserie Carstens, een initiatief van Maik Kuijpers, voormalige chefkok van restaurant De Librije***, heb je nu alle reden om je fiets richting het Centraal Station te sturen.
Hasselaerssteeg 1, Amsterdam
Laat je verassen door de chef bij Restaurant Watergang
Een maandelijks wisselend 5-gangen menu in combinatie met fijne wijnen
Restaurant Watergang is een nieuwe aanwinst in de Weteringbuurt en laat zich het best omschrijven als intiem en sfeervol. Op de kaart staat een maandelijks wisselende 5-gangen menu met verfijnde Europese gerechten en een selectie mooie Duitse, Italiaanse en Franse wijnen.
Weteringstraat 41, Amsterdam
Restaurant Gijsbrecht: natuur midden in de stad
Lunch, diner en borrelen op een unieke locatie
Midden in Amsterdam Zuid, in het onontdekte Aemstelpark, vind je Gijsbrecht. Waan je even buiten de stad in dit prachtig ingerichte restaurant aan het water. De kaart is gebaseerd op het seizoen, met zoveel mogelijk dagverse biologische producten en mooie Europese wijnen.
Van Leijenberghlaan 320, Amsterdam
Contact
Meest Gelezen
-
Ontbijt & Lunch
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Grill
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Sushi
Amsterdam in de ban van Kit’s sushi in The Dylan
Amsterdammers smachten naar reservering in pop-up sushichef Kitsanin 'Kit' Thanyakulsajja
-
Ontbijt & Lunch
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
-
Ontbijt & Lunch
Onttrek jezelf aan de drukte met een brunch bij Dignita Hoftuin
Een all day brunch spot in een prachtige stadstuin
Hollands
Persijn Dutch Eatery is de Nederlandse keuken op z’n best
Persijn Dutch Eatery laat zien dat de Nederlandse keuken zowel verassend als veelzijdig kan zijn. Naast dat alle…
Amsterdam Oost
Hollands
Blue Spoon
Amsterdam heeft er een nieuwe hotspot bij: ‘Blue Spoon‘. Dit restaurant in het Andaz Hotel in Amsterdam ziet er namelijk…
Amsterdam Centrum
Hollands
De Kas
In restaurantland is De Kas een vreemde eend in de bijt. Enigszins verscholen naast de Middenweg ligt het glazen…
Amsterdam Oost
Hollands
Restaurant d’Vijff Vlieghen: dineren tussen authentieke werken van Rembrandt
De oud Hollandse inrichting en originele kunstwerken van Rembrandt van Rijn maken Restaurant d’Vijff Vlieghen tot een unieke…
Amsterdam Centrum
Hollands
Nieuw Amsterdam is Amsterdamse gezelligheid met goed eten
De mannen achter Hannekes Boom, Cannibale Royale, Meneer Nieges en Disco Dolly zijn niet meer te stoppen. Onlangs…
Amsterdam Centrum
Hollands
Restaurant 101 Gowrie is een ode aan de Nederlandse cultuur
Midden in de pijp zit het gastronomische 101 Gowrie verborgen. Het restaurant is een ode aan alle mooie…
Amsterdam Zuid
Hollands
Square by Gert Blom opent op het Stadionplein
Het Amsterdamse Proeflokaal is niet meer. Lang leve Square by Gert Blom, de nieuwe naam van het restaurant…
Amsterdam Zuid
Nieuwsbrief
Meld je aan voor de wekelijkse nieuwsbrief en ontvang tips over het beste van Amsterdam.
