Goudfazant




Tussen de autoschadeherstelbedrijven op een industrieterrein in Amsterdam Noord, vind je in de hal van een oude autodealer dit pareltje. De vorige functie van het gebouw is nog duidelijk te zien aan de takels die nog aan het plafond hangen en de auto’s die er geparkeerd staan. Hotel de Goudfazant is een grote industriële eetzaal, die minimalistisch is ingericht met rode kantinestoeltjes, linnen tafelkleden en een megakroonluchter van flesjes. Hier zie je ’s zomers aan het water Amsterdamse creatievelingen aan lange picknicktafels genieten van een hapje en een drankje. In groten getale maken culinaire liefhebbers de overtocht naar deze uithoek van Noord om van het eten te genieten.
Verwacht bij dit goudhaantje geen saté of spaghetti bolognese. Een greep uit het menu: poussin van het spit met roseval, kalfstong en zwezerik met polenta, terrine van gans met pistache en nog veel meer feestelijkheden op een bord. Klinkt als de finale van Masterchef! Duur? Wel nee! Een drie gangenmenu kost €30,50.

STADSDEEL
Amsterdam Noord
Sommige inwoners vonden Amsterdam Noord niet echt bij de stad horen. Dit had zo zijn redenen. Ze vonden het namelijk te verschillend en te ver weg om echt deel uit te maken van de stad. Maar tijden veranderen en dit stadsdeel is inmiddels volop in ontwikkeling en zeker…Contact

Meest Gelezen
-
Ontbijt & Lunch
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Internationaal
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Grill
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Ontbijt & Lunch
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
-
Favorieten
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars

Frans
Goudfazant
Tussen de autoschadeherstelbedrijven op een industrieterrein in Amsterdam Noord, vind je in de hal van een oude autodealer…
Amsterdam Noord

Frans
Het Bosch
Even lekker de stad uit en de natuur in? Dat kan al op ongeveer een kwartiertje fietsen. Restaurant…
Amsterdam Zuid

Frans
Carter
In het hart van Oud-Zuid, op de hoek van de Valeriusstraat en Emmastraat, opende vorig jaar Carter, een op…
Amsterdam Zuid

Frans
Michiel van der Eerde’s pop-up Baut nu permanent thuis in Zuid
Michiel van der Eerde is één van de meest markante horecaondernemers van Amsterdam. De bekende chefkok is eigenaar…
Amsterdam Zuid

Frans
The Duchess
Amsterdam is hot als het op hotels met internationale allure aankomt. Na de komst van wereldvermaarde hotels als…
Amsterdam Centrum

Frans
Gebroeders Hartering
Gelegen in het schitterende Rapenburg kun je bij Gebroeders Hartering genieten van en in een gezellig en bijzonder…
Amsterdam Centrum

Frans
Petit Caron heropent op Westergas als Grand Caron
Petit Caron is weer open. Maar omdat het restaurant in de Pijp te klein is voor het hanteren…
Amsterdam West