Editor: De Redactie • Publicatie: 01 juni 2019

Restaurant en biertuin Bret: een concrete jungle bij Sloterdijk

Bret zorgt eigenhandig voor de nodige reuring op het Orlyplein in de Sloterdijk buurt. Het grijze kantoorgebied is omgebouwd tot een concrete jungle met een weelderig groen park en een restaurant/biertuin in rode containers.

Bij Bret kan je de hele dag terecht voor de lekkere gerechten, ambachtelijke bieren en dansen bij de inmiddels beroemde feestjes. Het bijzondere restaurant is gevestigd in containers op een plein dat is getransformeerd tot een groen paradijs. Ook het eten en de dranken staan in het teken van duurzaamheid met regionaal geteelde producten, lokaal gebrouwen bier en seizoensgebonden ingrediënten vrij van kunstmatige stoffen en pesticiden.

bret-amsterdam-cafe

Op de kaart bij Bret

Bret staat voor duurzaamheid, simpel maar goed eten en ambachtelijke bieren. De chef-kok zorgt ervoor om met zo weinig mogelijk verspilling zo veel mogelijk smaak in ieder gerecht te krijgen. Er wordt gewerkt met lokale, biologische producten zowel in de keuken als achter de bar. Voor lunch en diner vind je er Internationale gerechten zoals Makreel op brood, burgers, soepen en salades. Borrelen doe je met fijne bites zoals Jalapeño poppers, Nacho’s en Kaas focaccia’s.

Openingstijden

Bret is van maandag tot donderdag van 11.00 t/m 00.00 geopend. Op vrijdag en zaterdag kan je er van 12.00 t/m 04.00 terecht en op zondag van 12.00 t/m 00.00. Bekijk de event pagina voor alle feestjes.

IN DE BUURT

Holland Casino Amsterdam West

Smaakmakers

Oprichters The Stillery over het stoken van hun eigen drank

Klimhal

The Box

Logic Locks

Uitgaan & Entertainment

Audiovisueel spektakel AMAZE is een nieuwe manier van uitgaan

Meram West

Biergrill

Winkelen & Lifestyle

Voor écht goede koffie ga je naar Friedhats FUKU Cafe

Eten & Drinken

Westervilla boutiquehotel en restaurant

Locked

Uitgaan & Entertainment

Pitch Festival

Ton Ton Club Westergasfabriek

STADSDEEL

Amsterdam West

Nog niet zo lang geleden was deze wijk een van de ‘mindere’ wijken van de stad. Maar die tijd is voorbij! Dit deel van de stad heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een jonge en trendy wijk vol interessante bezienswaardigheden, winkels en restaurants. Het is een geliefde…

SUGGESTIES

Eten & Drinken

EAST de nieuwe huiskamer van Hotel Casa

Kom ontbijten, werken, relaxen, borrelen, dineren en ontmoeten

Amsterdam Oost is een fijn restaurant rijker. Waar voorheen restaurant East57 zat, kun je nu terecht in EAST, de huiskamer van Hotel Casa. Een koffiebar, restaurant, cocktailbar en hotellobby inéén. Alwaar je vanaf ‘s morgens vroeg tot ‘s avonds laat volledig in de watten wordt gelegd.

Eerste Ringdijkstraat 2, Amsterdam

Lees meer

Eten & Drinken

Persijn Dutch Eatery is de Nederlandse keuken op z’n best

Open voor ontbijt, lunch, diner en boozy Sunday brunches

Persijn Dutch Eatery laat zien dat de Nederlandse keuken zowel verassend als veelzijdig kan zijn. Naast dat alle gerechten lekker moeten smaken, vinden ze het hier vooral ook belangrijk dat het eerlijk en verantwoord bereid is. Persijn gebruikt lokale producten en veel ingrediënten uit eigen kas. Je kan er terecht voor een kop koffie, een fijn ontbijt, lunch en diner.

Amstelvlietstraat 4a, Amsterdam

Lees meer

Eten & Drinken

Café Panache

Discover Amsterdam

Een oude marktopslag omtoveren tot een bruisende dining? De mannen achter restaurants Franklin, Carter en Hugo's flikte het wederom met als resultaat Café Panache. Bij de grill & cocktailbar waan je je in het New Yorkse Meatpacking District, maar in werkelijkheid bevind je je op de stoep van de Ten Katemarkt in Amsterdam West. De Belgische ontwerper Will Erens, van het in Antwerpen gevestigde ontwerpbureau Puresang, koos voor urban chic-interieur…

Ten Katestraat 117, Amsterdam

Lees meer