Eten & Drinken • Internationaal • Amsterdam Centrum
Rose’s Cantina
Ontdek Amsterdam












Het beste Mexicaanse restaurant van Amsterdam is heropend. Rose’s Cantina serveert al sinds 1982 heerlijke gerechten uit de Mexicaanse keuken, maar het interieur kon wel een opfrisser gebruiken. Oprichters Jim Dobson en Daniel Uzcudum namen horecaondernemer Casper Reinders in de arm om het restaurant op te knappen.
Samen met Thijs Murré ontwierp Reinders, beiden bekend van uitgaansgelegenheden Jimmy Woo, Chicago Social en Lion Noir, een eclectisch decor gemixt met items uit verschillende tijden. Chesterfields staan in een industriële ruimte, zachte kleuren worden gebruikt naast rauwe materialen. Overal word je omringd door bizarre kunst en lege vogelkooitjes. Gek genoeg voelt het wel gezellig en knus.
Voorin zit de bar met een ‘Tequila Library’ waar je kunt proeven van cocktails als de Jalapeño Margarita. Je kunt hier een drankje drinken voordat je naar achteren gaat naar het restaurant.
Het menu is geïnspireerd op de Mex-Tex keuken, culinaire invloeden van de grensstaten Mexico en Texas, USA, waar een moderne twist aangegeven is. De typische gerechten als Enchiladas of een Roses House Burger zijn favoriet. Of kies juist de heerlijke Ceviche, verse vis gemarineerd in limoensap en kruiden. Hoewel het interieur een opknapbeurt kon gebruiken, was het eten altijd al van een hoog niveau.

STADSDEEL
Amsterdam Centrum
Het centrum van Amsterdam is een drukke wijk vlak bij het centraal station, met levendige bars en relaxte restaurants. Toeristen van allerlei nationaliteiten kijken naar straatartiesten op de Dam, vlak bij het 17e-eeuwse Koninklijk Paleis en de gotische Nieuwe Kerk. Shoppers kunnen hun hart ophalen bij de winkels…Contact

Meest Gelezen
-
Ontbijt & Lunch
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Internationaal
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Grill
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Ontbijt & Lunch
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
-
Ontbijt & Lunch
Onttrek jezelf aan de drukte met een brunch bij Dignita Hoftuin
Een all day brunch spot in een prachtige stadstuin

Internationaal
Het populaire Oslo Beers na een jaar weer geopend
Oslo Beers heeft na een periode van verbouwing eindelijk weer haar deuren geopend. De buurtfavoriet is net op…
Amsterdam West

Internationaal
Nieuw in De Foodhallen: het perfecte broodje Pastrami
Amsterdam heeft veel te bieden maar een heuse Pastramibar miste nog het uitgebreide culinaire aanbod van de stad.…
Amsterdam West

Internationaal
Restaurant Fijnkost opent nieuwe locatie in West
Fijnkost zat al een tijdje in Amsterdam Zuid, op een prachtige locatie aan het Vondelpark. Vanaf nu kan…
Amsterdam West

Internationaal
Parel in Oost: Koffie & Wijnbar 4850
Opzoek naar een perfecte bak koffie of een goed glas wijn? 4850 in Amsterdam Oost heeft het allebei!…
Amsterdam Oost

Internationaal
Restaurant Guts & Glory heet vanaf nu gewoon Guts
Vanaf nu heet het fijnste restaurant van de Utrechtsestraat gewoon Guts. De glorie is uit de naam maar…
Amsterdam Zuid

Internationaal
Rose’s Cantina
Het beste Mexicaanse restaurant van Amsterdam is heropend. Rose’s Cantina serveert al sinds 1982 heerlijke gerechten uit de…
Amsterdam Centrum

Internationaal
The Harbour Club Kitchen
Gelegen op één van de mooiste plekjes aan het water in Oud-Zuid vind je The Harbour Club Kitchen, een…
Amsterdam Zuid