Met Wils opent Joris Bijdendijk zijn eigen restaurant
Met de komst van Joris Bijdendijk’s restaurant Wils naar het Stadionplein is, heeft Amsterdam er met recht een nieuw culinair uitgaansgebied bij. Na Neni, Mama Kelly, Bar Alt, Zuid, Mr. Sam, Cinq, Het Amsterdams Proeflokaal en Wils is de renovatie van het gebied rondom het Olympisch Stadion eindelijk compleet.

Chefs Joris Bijdendijk, Erwin Oudijk en Friso van Amerongen hebben in de voormalige Citroëngarage een thuis gevonden om hun dromen waar te maken. Een plek waar koken weer teruggaat naar de basis; vuur. Restaurant Wils is een vuurplaats alwaar alle gerechten worden bereid op vuur volgens de pijlers puur, uniek, kwaliteit en eenvoud. De chefs koken vanuit de open keuken verfijnde gerechten en bakken dagelijks vers brood in de bakkerij. Op het regelmatig wisselende menu vind je seizoensgerelateerde producten. En de lat ligt hoog. Na een Michelinster voor zijn kookkunsten in Restaurant Rijks, wil Bijdendijk dit niveau ook in Wils op de borden.
Naamgever
De naam Wils komt van Jan Wils, de architect van het Olympisch Stadion. Voor de spelen van 1928 ontwierp hij het iconische stadion. In de jaren na de Olympische Spelen was het stadion thuisbasis van legendarische wedstrijden van Ajax en het Nederlands Elftal.
Move
Restaurant Wils vind je aan de achterzijde van Move, een interactieve experience alwaar mobiliteit centraal staat. In Move vind je de auto en fiets van de toekomst. En ontdek je hoe we ons in de toekomst verplaatsen in de stad.

STADSDEEL
Amsterdam Zuid
Wat is er allemaal in Amsterdam Zuid te doen? Als je de kans krijgt om een voorstelling te bekijken in Het Koninklijk Concertgebouw, raden we je dat zeker aan. Het gebouw is wereldberoemd vanwege de hoog aangeschreven akoestiek. In april 2013 heeft Koningin Beatrix de Koninklijke titel aan…Rijks
Discover Amsterdam

In het nieuwe restaurant Rijks, onderdeel van het Rijksmuseum, staat het Hollandse product centraal. Traditionele, ambachtelijke ‘vergeten’ streekproducten, biologisch en kleinschalig geproduceerd, vieren in het Rijks hoogtij. Net als in de kunst laat executive chef Joris Bijdendijk (voorheen Ron Blaauw en Bridges) zich inspireren door de vele exotische smaken die de Nederlandse keuken door de eeuwen heen hebben beïnvloed. Interieurdesigner Paul Linse tekende voor het…
Museumstraat 2, Amsterdam
Move, interactieve experience alwaar mobiliteit centraal
Ontdek hoe vervoersmiddelen er in de toekomst uitzien

In de voormalige Citroëngarage naast het Olympisch Stadion kun je nu terecht bij Move, een interactieve experience alwaar mobiliteit centraal staat. Ontdek hoe vervoersmiddelen er in de toekomst uitzien en vergroot je kennis over mobiliteit in en om de stad.
Stadionplein 28, Amsterdam
Contact

Meest Gelezen
-
Ontbijt & Lunch
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Internationaal
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Grill
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Ontbijt & Lunch
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
-
Favorieten
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars

Internationaal
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Op de 19e verdieping van de A’DAM Toren zit één van de meest spectaculaire restaurants van Amsterdam. Onder…
Amsterdam Noord

Internationaal
The Harbour Club
In een oude wijnterminal waar vroeger wijnen werden gebotteld, kun je nu in alle luxe en weelde loungen,…
Amsterdam Oost

Internationaal
Bar Botanique: urban jungle in Oost
Oost is hot. Op loopafstand van de Dappermarkt, Artis Royal Zoo en het Oosterpark is Bar Botanique een…
Amsterdam Oost

Internationaal
A Beautifull Mess in de voormalige Bijlmerbajes
Nog maar even en dan gaat het voormalige Bijlmerbajes gebouw tegen de vlakte. Voor die tijd is A…
Amsterdam Oost

Internationaal
Riva
Riva is zonder twijfel de hotspot van Oost als je op zoek bent naar voortreffelijke plek om te…
Amsterdam Oost

Internationaal
Stan&Co opent binnenkort in Capital C
In de voormalige Diamantbeurs aan het Weesperplein wordt op dit moment hard gewerkt aan Capital C, de nieuwe…
Amsterdam Centrum

Internationaal
Café Panache
Een oude marktopslag omtoveren tot een bruisende dining? De mannen achter restaurants Franklin, Carter en Hugo's flikte het…
Amsterdam West