Sotto
Pizza komt uit Napels. Sinds eeuwen maken de Napolitanen platte broden in houtgestookte stenen ovens. De Napolitanen zijn zeer serieus over “hun” pizza en ze herkennen de karakteristieke geur, smaak en consistentie van ver. Bij Sotto op de Amstelveenseweg en Roelof Hartstraat eet je pizza zoals de Napolitanen voorschrijven. In een houtgestookte steenoven bij een temperatuur van 485°C word je pizza in 90 seconden goudbruin gebakken met een krokante, maar niet harde rand. Als een pizza volgens authentiek Napolitaans-gebruik is gebakken, kun je deze vouwen zonder dat het breekt.
STADSDEEL
Amsterdam Zuid
Wat is er allemaal in Amsterdam Zuid te doen? Als je de kans krijgt om een voorstelling te bekijken in Het Koninklijk Concertgebouw, raden we je dat zeker aan. Het gebouw is wereldberoemd vanwege de hoog aangeschreven akoestiek. In april 2013 heeft Koningin Beatrix de Koninklijke titel aan…Contact
Meest Gelezen
-
Ontbijt & Lunch
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Internationaal
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Grill
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Favorieten
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
-
Ontbijt & Lunch
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
Italiaans
Ferilli’s Cicchetti pizzabar geopend in de Valeriusstraat
Het Italiaanse restaurant Ferilli’s op de Beethovenstraat heeft op de hoek van de Valeriusstraat en Emmastraat een tweede…
Amsterdam Zuid
Italiaans
Italiaans restaurant Georgio’s Café geopend
Wat jaren terug begon als Café George op de Leidsegracht is anno nu een keten van George-restaurants waar…
Amsterdam Centrum
Italiaans
Wilde Westen, lekker Italiaans op de Marnixstraat
Restaurant Wilde Westen staat bekend als een fijne plek om te werken, te borrelen én om de heerlijke…
Amsterdam Centrum
Italiaans
PepeNero is klassiek Italiaans eten op zijn best
Amsterdam loopt over van de Italiaanse restaurants. Sommige goed maar velen bedroevend slecht. Van Amsterdam Magazine mag je…
Amsterdam Oost
Italiaans
Toni Loco combineert Italiaanse en New York style pizza
Het motto bij Toni Loco luidt: Pizza is het antwoord, wat de vraag ook is. Bij dit Italiaans-Amerikaanse…
Amsterdam Zuid
Italiaans
Toscanini
Aan de Lindengracht 75 in Amsterdam vind je Italiaans restaurant Toscanini. Een begrip in de stad en ver…
Amsterdam Centrum
Italiaans
De beste Italiaanse restaurants van Amsterdam
Amsterdam beschikt over een duizelingwekkend aantal Italiaanse restaurants. In elke wijk en uitgaansgebied vind je wel een paar…
Amsterdam Centrum