Eten & Drinken • Mediterraans • Amsterdam Zuid
Bardak is dé plek voor streetfood uit de straten van Tel Aviv
Een georganiseerde chaos met een smakelijke twist
Het Israëlische restaurant Bardak is zeer populair onder de bewoners van de gezelligste buurt van Zuid. De overweldigende smaken en geuren van hun streetfood, de ambiance en de fijne mix gasten zijn een perfecte combinatie om in de Pijp als restaurant op te vallen.
In Bardak proef je streetfood dat recht uit de straten van Tel Aviv lijkt te komen. De goddelijke gerechten uit de Israëlische keuken hebben hun weg naar Amsterdam gevonden. De skewers, kebab, rib-eye, kippenlever, gefrituurde bloemkool, geroosterde aubergine en mushroom shawarma komen op tafel met allerhande dips, pita’s en groentes. Een culinair feest.
Israëlische moeders gebruiken het woord Bardak om de rommelige slaapkamers van hun kinderen te beschrijven. Een georganiseerde chaos. En dat is precies waar Bardak voor staat, georganiseerde chaos met een smakelijke twist.
Naast overheerlijke streetfood gerechten geniet je in Bardak van de lekkerste cocktails met sporen van Arak (een populaire Anijsdrank uit het Midden-Oosten). Cocktails zoals de Chili Cucumber Margarita, Cheeky Mezcal of Solero Sour zijn hier niet te versmaden. De cocktailkaart biedt ook traditionele cocktails. Liever een speciaalbiertje? De bar schenkt o.a. Oedipus, Stella Artois, Goose Island, Brouwerij ’t IJ en De Eeuwige Jeugd.
“De hospitality-industrie ontpopte zich de afgelopen jaren in Tel Aviv. De uitgesproken smaken vonden hun weg naar hoofdsteden over de hele wereld. De TLV-group van Irit Lior en Barak Cohen wees met Bar Fisk de weg richting Amsterdam.”
Een wandeling door Tel Aviv
Vrolijke kleuren, graffiti, kale bakstenen en golfplaten typeren het interieur van Bardak. Voor het interieur heeft Sheryl Leysner zich laten inspireren door haar vele reizen, iconische interieurontwerpen uit de 20e eeuw en de levensverhalen van mensen die ze ontmoet. De interieurontwerpster liet de visuele artiesten van Qi-FRAME met hun street art hun gang gaan om zo de metropool Tel Aviv te weerspiegelen.
STADSDEEL
Amsterdam Zuid
In Amsterdam Zuid vind je een aaneenschakeling van prachtige bezienswaardigheden en veel groene en karakteristieke wijken. In het Museumkwartier vind je enkele van de beste musea ter wereld, het Koninklijk Concertgebouw en de P.C. Hooftstraat, de duurste winkelstraat van Nederland. In de Pijp moet je zijn als het…Contact
/4.8906327,52.357226,13/220x220@2x?access_token=pk.eyJ1Ijoic3Rhdm9yaW51cyIsImEiOiJjamNscTRpZDMwYXphMzNwaGFxYmdmM3JiIn0.yHjHNVhGJvuosnPMeZAFfw)
Meest Gelezen
-
Ontbijt & Lunch
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Grill
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Aziatisch
Amsterdam in de ban van Kit’s sushi in The Dylan
Amsterdammers smachten naar reservering in pop-up sushichef Kitsanin 'Kit' Thanyakulsajja
-
Ontbijt & Lunch
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
-
Ontbijt & Lunch
Onttrek jezelf aan de drukte met een brunch bij Dignita Hoftuin
Een all day brunch spot in een prachtige stadstuin
Mediterraans
Morgan & Mees
In een compleet gerenoveerd, historisch pand op de grens van de Jordaan en West, opende oplangs Morgan &…
West
Mediterraans
NENI Amsterdam geopend in de Citroengarage
Na de oplevering van het heringerichte Stadionplein en de komst van restaurants Mama Kelly, Bar Alt, Vascobelo, De…
Zuid
Mediterraans
Bij Bepita draait alles om rijkgevulde pita’s
THE ENTOURAGE GROUP is overal. Tien jaar terug opende twee Israëlische zakenvrienden in het Park Hotel restaurant MOMO.…
Centrum
Mediterraans
Fenicie doet de Libanese keuken eer aan
Nabij het Leidseplein vind je het prachtig ingerichte Libanese restaurant Fenicie. Dit nieuwe restaurant serveert traditionele Libanese smaken…
Centrum
Mediterraans
The Gaia maakt het Rembrandtplein weer hip
Het Rembrandtplein is een nieuwe aanwinst rijker. Gevestigd in het NH Schiller Hotel opende onlangs restaurant, lounge en…
Centrum
Nieuwsbrief
Meld je aan voor de wekelijkse nieuwsbrief en ontvang tips over het beste van Amsterdam.
