Restaurant 212 is het eerste no-table restaurant van Amsterdam. In deze spectaculaire ruimte zit je aan de bar die rondom de keuken is gebouwd. Het restaurant is de culinaire droom van zakenpartners en vrienden Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot. Beide hebben ze als chef bij het tweesterren restaurant Bord’Eau gewerkt en nu was het tijd voor nieuwe stappen. Met hun eigen restaurant ontdoen ze de high-end lunch en diner van onnodige etiquette en maken ze ruimte voor ongedwongen genieten.
Op het menu bij Restaurant 212
Het menu is zowel à la carte als in 5- of 7-gangen te bestellen. Natuurlijk met mooie bijpassende wijnen of volledig wijnarrangement. Gerechten die de kaart sieren zijn Langoustine gegaard in eendenvet met dashi-Albufera saus, koffie en Katsuobushi en Tarbot met zuurkool, spek, zwarte truffel, bouillon van vin jaune en trompette de la morte.
Heures d'ouverture
Restaurant 212 is van dinsdag tot zaterdag van 12.00 t/m 23.00 uur geopend.
SUGGESTIONS
État
Découvrir Amsterdam
In het nieuwe restaurant Rijks, onderdeel van het Rijksmuseum, staat het Hollandse product centraal. Traditionele, ambachtelijke ‘vergeten’ streekproducten, biologisch en kleinschalig geproduceerd, vieren in het Rijks hoogtij. Net als in de kunst laat executive chef Joris Bijdendijk (voorheen Ron Blaauw en Bridges) zich inspireren door de vele exotische smaken die de Nederlandse keuken door de eeuwen heen hebben beïnvloed. Interieurdesigner Paul Linse tekende voor het…
Museumstraat 2, Amsterdam
En savoir plus
Un restaurant deux étoiles rebaptisé &Moshik
&Samhoud Places continue sous le nom de son chef et propriétaire
Na jarenlang met zeer veel succes achter het fornuis van ‘t Brouwerskolkje in Overveen te hebben gestaan, en voor zijn kookkunsten met twee Michelinsterren is onderscheiden, verruilde tweesterrenkok Moshik Roth zijn aandoenlijke tuinhuisje voor betonnen nieuwbouw op het Oosterdokseiland. Het gewaagde concept &moshik oogt van buiten eerder als een telefoonwinkel dan als een sterrenrestaurant, maar eenmaal binnen is van de zakelijke kilheid die de belettering buiten uitstraalt,…
Oosterdokskade 5, Amsterdam
En savoir plus
La lune dans la tour A'DAM est un plaisir culinaire en altitude
Le meilleur restaurant d'Amsterdam est dirigé par le chef Jaimie van Heije
Au 19e étage de la tour A'DAM se trouve l'un des restaurants les plus spectaculaires d'Amsterdam. Dirigé par le chef Jaimie van Heije, Moon offre une expérience gastronomique avec une vue plus que fantastique sur la ville.
Overhoeksplein 3, Amsterdam
En savoir plus