Restaurant 212 is het eerste no-table restaurant van Amsterdam. In deze spectaculaire ruimte zit je aan de bar die rondom de keuken is gebouwd. Het restaurant is de culinaire droom van zakenpartners en vrienden Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot. Beide hebben ze als chef bij het tweesterren restaurant Bord’Eau gewerkt en nu was het tijd voor nieuwe stappen. Met hun eigen restaurant ontdoen ze de high-end lunch en diner van onnodige etiquette en maken ze ruimte voor ongedwongen genieten.
Op het menu bij Restaurant 212
Het menu is zowel à la carte als in 5- of 7-gangen te bestellen. Natuurlijk met mooie bijpassende wijnen of volledig wijnarrangement. Gerechten die de kaart sieren zijn Langoustine gegaard in eendenvet met dashi-Albufera saus, koffie en Katsuobushi en Tarbot met zuurkool, spek, zwarte truffel, bouillon van vin jaune en trompette de la morte.
Orari di apertura
Restaurant 212 is van dinsdag tot zaterdag van 12.00 t/m 23.00 uur geopend.
SUGGERIMENTI
Stato
Scoprire Amsterdam
Il nuovo ristorante Rijks, parte del Rijksmuseum, si concentra sui prodotti olandesi. I prodotti regionali tradizionali e artigianali "dimenticati", biologici e prodotti su piccola scala, regnano sovrani al Rijks. Come nell'arte, lo chef esecutivo Joris Bijdendijk (ex Ron Blaauw e Bridges) trae ispirazione dai numerosi sapori esotici che hanno influenzato la cucina olandese nel corso dei secoli. Il designer d'interni Paul Linse ha disegnato...
Museumstraat 2, Amsterdam
Per saperne di più
Il ristorante a due stelle è stato ribattezzato &Moshik
&Samhoud Places prosegue con il nome del suo chef e proprietario di punta
Na jarenlang met zeer veel succes achter het fornuis van ‘t Brouwerskolkje in Overveen te hebben gestaan, en voor zijn kookkunsten met twee Michelinsterren is onderscheiden, verruilde tweesterrenkok Moshik Roth zijn aandoenlijke tuinhuisje voor betonnen nieuwbouw op het Oosterdokseiland. Het gewaagde concept &moshik oogt van buiten eerder als een telefoonwinkel dan als een sterrenrestaurant, maar eenmaal binnen is van de zakelijke kilheid die de belettering buiten uitstraalt,...
Oosterdokskade 5, Amsterdam
Per saperne di più
La Luna nella Torre A'DAM è un piacere culinario in alta quota
Il ristorante di punta di Amsterdam è guidato dallo chef Jaimie van Heije
Al 19° piano della Torre A'DAM si trova uno dei ristoranti più spettacolari di Amsterdam. Guidato dallo chef Jaimie van Heije, Moon offre un'esperienza gastronomica con una vista più che fantastica sulla città.
Overhoeksplein 3, Amsterdam
Per saperne di più