Bij Yazu wordt traditie moeiteloos gecombineerd met hedendaagse flair. De ambiance? Denk aan een mix van minimalistisch chic en gezellige warmte, een perfecte reflectie van het menu dat ze serveren.
En dan die yakitori. Een kookkunst die verder gaat dan simpelweg grillen; het is een passie. Yazu’s yakitori, van sappige kippenbouten tot knapperige kippenhuid, is een ware ode aan deze Japanse traditie. Maar laat je niet misleiden, ook voor de vegetariërs en veganisten onder ons is er genoeg te smullen. Het menu is zorgvuldig samengesteld en biedt innovatieve gerechten die zowel oogstrelend als tongstrelend zijn.
Voor de avontuurlijke fijnproevers biedt Yazu de ‘Omakase’-ervaring. Een culinaire reis waarbij je je volledig kunt overgeven aan de creativiteit van de chefs. Laat je verrassen door een parade van exquise gerechten die zorgvuldig zijn samengesteld om je zintuigen te prikkelen.
En laten we het hebben over de drankjes. Het assortiment van cocktails en sake’s is even indrukwekkend als het eten. Van verfijnde cocktails tot verfrissende sake’s, er is voor elk wat wils om je diner compleet te maken.
Yazu Dining Bar is niet zomaar een eetgelegenheid; het is een bestemming. Een plek waar smaken samenkomen, waar traditie een moderne twist krijgt en waar elke hap een nieuwe ontdekking is.