Restaurant 212 is het eerste no-table restaurant van Amsterdam. In deze spectaculaire ruimte zit je aan de bar die rondom de keuken is gebouwd. Het restaurant is de culinaire droom van zakenpartners en vrienden Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot. Beide hebben ze als chef bij het tweesterren restaurant Bord’Eau gewerkt en nu was het tijd voor nieuwe stappen. Met hun eigen restaurant ontdoen ze de high-end lunch en diner van onnodige etiquette en maken ze ruimte voor ongedwongen genieten.
Op het menu bij Restaurant 212
Het menu is zowel à la carte als in 5- of 7-gangen te bestellen. Natuurlijk met mooie bijpassende wijnen of volledig wijnarrangement. Gerechten die de kaart sieren zijn Langoustine gegaard in eendenvet met dashi-Albufera saus, koffie en Katsuobushi en Tarbot met zuurkool, spek, zwarte truffel, bouillon van vin jaune en trompette de la morte.
Die Öffnungszeiten
Restaurant 212 is van dinsdag tot zaterdag van 12.00 t/m 23.00 uur geopend.
SUGGESTIES
Staat
Amsterdam entdecken
Das neue Restaurant Rijks, das zum Rijksmuseum gehört, legt den Schwerpunkt auf niederländische Produkte. Traditionelle, handwerkliche, "vergessene" regionale Produkte, die biologisch und in kleinem Maßstab hergestellt werden, stehen im Rijks an erster Stelle. Wie in der Kunst lässt sich Küchenchef Joris Bijdendijk (ehemals Ron Blaauw und Bridges) von den vielen exotischen Aromen inspirieren, die die niederländische Küche im Laufe der Jahrhunderte beeinflusst haben. Innenarchitekt Paul Linse zeichnete das...
Museumstraat 2, Amsterdam
Mehr lesen
Zwei-Sterne-Restaurant umbenannt in &Moshik
&Samhoud Places wird unter dem Namen seines Spitzenkochs und Besitzers weitergeführt
Na jarenlang met zeer veel succes achter het fornuis van ‘t Brouwerskolkje in Overveen te hebben gestaan, en voor zijn kookkunsten met twee Michelinsterren is onderscheiden, verruilde tweesterrenkok Moshik Roth zijn aandoenlijke tuinhuisje voor betonnen nieuwbouw op het Oosterdokseiland. Het gewaagde concept &moshik oogt van buiten eerder als een telefoonwinkel dan als een sterrenrestaurant, maar eenmaal binnen is van de zakelijke kilheid die de belettering buiten uitstraalt,...
Oosterdokskade 5, Amsterdam
Mehr lesen
Mond in A'DAM Tower ist kulinarischer Genuss in großer Höhe
Amsterdams höchstes Restaurant wird von Küchenchef Jaimie van Heije geführt
Im 19. Stock des A'DAM Tower befindet sich eines der spektakulärsten Restaurants von Amsterdam. Unter der Leitung von Chefkoch Jaimie van Heije bietet das Moon ein gastronomisches Erlebnis mit einer mehr als fantastischen Aussicht auf die Stadt.
Overhoeksplein 3, Amsterdam
Mehr lesen