Het deed even pijn toen we hoorden dat het Portugese restaurant Girassol na 35 jaar haar deuren ging sluiten maar daar krijgen we iets heel moois voor terug. De twee zonen van de oud-eigenaar van Girassol hebben het stokje overgenomen en hebben samen met Kae Sutherland het prachtig ingerichte restaurant Bam Boa geopend. Bij deze all day spot kan je terecht voor goede koffie, verse sappen, heerlijke brunch gerechten, cocktails en gezellig dineren. Het grote terras aan het water vangt de hele dag zon, wij weten dus wel waar we zitten deze zomer.
Op het menu bij Bam Boa
Op de kaart bij Bam Boa vind je verschillende Mediterraans geïnspireerde gerechten om te delen. Dorade Ceviche met rode chili en bloedsinaasappel, Crispy Octopus met paprika salsa en krokante uitjes en Fruits de Mer zijn een aantal van de smakelijke opties. Onze favoriet is de langzaam geroosterde Lamb Shoulder met granaatappel, flat bread en harissa yoghurt met Truffle Fries als bijgerecht. Verder staan er een aantal heerlijke toetjes, zomerse cocktails en Gin&Tonics op de kaart.
Die Öffnungszeiten
De keuken bij Bam Boa is dagelijks van 11.00 t/m 23.00 uur geopend.
SUGGESTIES
Cava trinken und Tapas essen in der Cavataria
Heiliges spanisches Essen in Amsterdam Zuid
De missie achter restaurant Cavataria is het delen van de Spaanse keuken en de niet te versmaden bubbelwijn Cava. Sinners & Saints kunnen vanaf nu toegeven aan hun lusten bij dit piekfijn ingerichte restaurant met één van de mooiste terrassen van Zuid.
Cornelis Krusemanstraat 15, Amsterdam
Mehr lesen
Bar Botanique: Großstadtdschungel im Osten
Zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen und für Drinks bis spät in die Nacht
Oost ist angesagt. Nur wenige Gehminuten vom Dappermarkt, dem Artis Royal Zoo und dem Oosterpark entfernt, ist die Bar Botanique der perfekte Ort, um sich zu entspannen und einen Happen zu essen, während man dieses Amsterdamer Viertel erkundet.
Eerste Van Swindenstraat 581, Amsterdam
Mehr lesen
Die Plantage
Amsterdam entdecken
Neben dem Haupteingang des Artis-Zoos hat kürzlich das neue Café-Restaurant De Plantage im Wintergarten aus dem 19. Jahrhundert eröffnet, in dem früher die Sendungen von De Wereld Draait Door aufgezeichnet wurden. Eine fruchtbare Zusammenarbeit mit den Machern der Restaurants Dauphine, Riva und Cafe Amsterdam. Die ehemalige Members' Lounge bietet einen weiten und grünen Blick auf den frei zugänglichen Artisplein, wo die Sonnenterrasse unter den alten Platanen den Blick...
Plantage Kerklaan 36, Amsterdam
Mehr lesen