Het deed even pijn toen we hoorden dat het Portugese restaurant Girassol na 35 jaar haar deuren ging sluiten maar daar krijgen we iets heel moois voor terug. De twee zonen van de oud-eigenaar van Girassol hebben het stokje overgenomen en hebben samen met Kae Sutherland het prachtig ingerichte restaurant Bam Boa geopend. Bij deze all day spot kan je terecht voor goede koffie, verse sappen, heerlijke brunch gerechten, cocktails en gezellig dineren. Het grote terras aan het water vangt de hele dag zon, wij weten dus wel waar we zitten deze zomer.
Op het menu bij Bam Boa
Op de kaart bij Bam Boa vind je verschillende Mediterraans geïnspireerde gerechten om te delen. Dorade Ceviche met rode chili en bloedsinaasappel, Crispy Octopus met paprika salsa en krokante uitjes en Fruits de Mer zijn een aantal van de smakelijke opties. Onze favoriet is de langzaam geroosterde Lamb Shoulder met granaatappel, flat bread en harissa yoghurt met Truffle Fries als bijgerecht. Verder staan er een aantal heerlijke toetjes, zomerse cocktails en Gin&Tonics op de kaart.
Opening hours
De keuken bij Bam Boa is dagelijks van 11.00 t/m 23.00 uur geopend.
SUGGESTIONS
Drinking cava and eating tapas we do at Cavataria
Holy Spanish food in Amsterdam Zuid
The mission behind restaurant Cavataria is to share Spanish cuisine and the unbeatable bubbly wine Cava. Sinners & Saints can indulge their lust from now on at this spick and span restaurant with one of the most beautiful terraces in the South.
Cornelis Krusemanstraat 15, Amsterdam
Read more
Bar Botanique: urban jungle in East
For breakfast, lunch, dinner and drinks until late
Oost is hot. Within walking distance of Dappermarkt, Artis Royal Zoo and Oosterpark, Bar Botanique is a perfect place to relax and grab a bite to eat while exploring this Amsterdam neighborhood.
Eerste Van Swindenstraat 581, Amsterdam
Read more
The Plantation
Discover Amsterdam
Naast de hoofdentree van dierentuin Artis opende onlangs in de 19e-eeuwse serre, alwaar voorheen de programma's van De Wereld Draait Door werden opgenomen, het nieuwe café-restaurant De Plantage. Een vruchtbare samenwerking van de mensen achter restaurants Dauphine, Riva en Cafe Amsterdam. Het voormalige Ledenlokalen heeft een weids en groen uitzicht op het vrij toegankelijke Artisplein, alwaar het zonnige terras, onder de oude platanen, uitzicht biedt op…
Plantage Kerklaan 36, Amsterdam
Read more