Lekker Hollands proef je bij Carstens
Het Damrak is niet meteen de plek waaraan je denkt als je zin hebt in een heerlijk avondje lekker eten zonder poespas. Met de komst van brasserie Carstens, een initiatief van Maik Kuijpers, voormalige chefkok van restaurant De Librije***, heb je nu alle reden om je fiets richting het Centraal Station te sturen.
Carstens Amsterdam is een brasserie waarbij het draait om ingrediënten van Nederlandse bodem. Puur en eerlijk. Om te laten zien wat de Nederlandse grond en wateren te bieden heeft, biedt het menu van Carstens verrassende smaken van de Veluwe tot de Noordzee. Elk seizoen een ander menu. De smakelijke gerechten worden begeleid door wijnen van Hollandse wijnmakers en bieren van lokale brouwerijen.
Carstens Brasserie is onderdeel van het Park Plaza Victoria Hotel. Met een eigen ingang vind je het restaurant in de Hasselaerssteeg, gelegen tussen het Damrak en de Martelaarsgracht.
STADSDEEL
Amsterdam Centrum
Het centrum van Amsterdam is een drukke wijk vlak bij het centraal station, met levendige bars en relaxte restaurants. Toeristen van allerlei nationaliteiten kijken naar straatartiesten op de Dam, vlak bij het 17e-eeuwse Koninklijk Paleis en de gotische Nieuwe Kerk. Shoppers kunnen hun hart ophalen bij de winkels…Contact
/4.8979,52.3770987,13/220x220@2x?access_token=pk.eyJ1Ijoic3Rhdm9yaW51cyIsImEiOiJjamNscTRpZDMwYXphMzNwaGFxYmdmM3JiIn0.yHjHNVhGJvuosnPMeZAFfw)
Meest Gelezen
-
Ontbijt & Lunch
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Internationaal
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Grill
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Ontbijt & Lunch
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
-
Favorieten
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
Hollands
Square by Gert Blom opent op het Stadionplein
Het Amsterdamse Proeflokaal is niet meer. Lang leve Square by Gert Blom, de nieuwe naam van het restaurant…
Amsterdam Zuid
Hollands
Nieuw Amsterdam is Amsterdamse gezelligheid met goed eten
De mannen achter Hannekes Boom, Cannibale Royale, Meneer Nieges en Disco Dolly zijn niet meer te stoppen. Onlangs…
Amsterdam Centrum
Hollands
Restaurant d’Vijff Vlieghen: dineren tussen authentieke werken van Rembrandt
De oud Hollandse inrichting en originele kunstwerken van Rembrandt van Rijn maken Restaurant d’Vijff Vlieghen tot een unieke…
Amsterdam Centrum
Hollands
Restaurant 101 Gowrie is een ode aan de Nederlandse cultuur
Midden in de pijp zit het gastronomische 101 Gowrie verborgen. Het restaurant is een ode aan alle mooie…
Amsterdam Zuid
Hollands
De Kas
In restaurantland is De Kas een vreemde eend in de bijt. Enigszins verscholen naast de Middenweg ligt het glazen…
Amsterdam Oost
Hollands
Blue Spoon
Amsterdam heeft er een nieuwe hotspot bij: ‘Blue Spoon‘. Dit restaurant in het Andaz Hotel in Amsterdam ziet er namelijk…
Amsterdam Centrum
Hollands
Persijn Dutch Eatery is de Nederlandse keuken op z’n best
Persijn Dutch Eatery laat zien dat de Nederlandse keuken zowel verassend als veelzijdig kan zijn. Naast dat alle…
Amsterdam Oost
Hollands
SLA
Toe aan je dagelijkse portie vitaminen, schuif dan eens naar binnen bij Sla in de Pijp? Hier vind…
Amsterdam Centrum
Nieuwsbrief
Meld je aan voor de wekelijkse nieuwsbrief en ontvang tips over het beste van Amsterdam.
