Voor velen gaat een tripje naar New York gepaard met een bezoek aan de inmiddels beroemde Katz’s Deli voor hun pastrami sandwich. Pastrami in De Foodhallen heeft dit gerecht onder de loep genomen en er een heerlijke eigen draai aan gegeven. Waar de New Yorkers het gepekelde rundvlees eten tussen twee sneetjes roggebrood met mosterd, is de nieuwe klassieker eentje met een zacht briochebroodje en een dressing van mayonaise en mierikswortel.
Slagerij de Wit is verantwoordelijk voor de zeer smaakvolle pastrami, het brood komt bij Vlaamsch Broodhuys vandaan en alle sausen en toppings zijn huisgemaakt. Andere opties op het menu zijn een broodje Corned beef met kaas en zuurkool en de Pastrami noodle soup. Wordt dit jouw nieuwe favoriet?
Opening hours
De Foodhallen is van maandag tot donderdag van 11:00 tot 23:30 uur geopend. Op vrijdag en zaterdag kan je er van 11:00 tot 1:00 uur terecht.
SUGGESTIONS
Indoor food market The Foodhallen is the place for good food and drink
In the former streetcar depot in Amsterdam West, you now slide into 21 restaurants and bars
In a former streetcar depot in Amsterdam West you will find indoor food market De Foodhallen, a culinary hotspot with 21 different restaurants and bars that together represent world cuisine. Something for every taste.
Bellamyplein 51, Amsterdam
Read more
Rotisserie
Discover Amsterdam
Bij Rotisserie draait het om juicy chicken, double patty burgers, pulled pork, chicken wings en oysters kilpatrick. Om je vingers bij af te likken, zo lekker. Rotisserie is geïnspireerd op bar & take-away outlets zoals je tegenkomt in Brooklyn. Dat vind je terug op het menu en in het interieur waar met rauwe materialen een 'alley-like' vibe is neergezet. Voorin de markante rotisserie krijg je een kijkje in…
De Clercqstraat 81, Amsterdam
Read more
Café Panache
Discover Amsterdam
Turning an old market warehouse into a bustling diner? The men behind restaurants Franklin, Carter and Hugo's did it again, resulting in Café Panache. At the grill & cocktail bar you imagine yourself in New York's Meatpacking District, but in reality you are on the sidewalk of the Ten Katemarkt in Amsterdam West. Belgian designer Will Erens, of Antwerp-based design firm Puresang, chose urban chic interiors....
Ten Katestraat 117, Amsterdam
Read more