Extra –
Palladio Amsterdam

Palladio Amsterdam is het Italiaanse restaurant in de Jordaan dat al sinds 1987 op de Elandsgracht te vinden is. Het restaurant is beroemd vanwege zijn traditionele Italiaanse gerechten. Hun antipasti is geweldig, hun wijnen subliem en hun menu staat vol met geweldige gerechten die het moeilijk maken om te kiezen.
Het verhaal van Palladio Amsterdam
Toen het restaurant in 1987 werd geopend, was Palladio een van de weinige Italiaanse restaurants in de stad. De eigenaren waren geen slimme restaurantondernemers, maar ze hadden een passie voor eten en met een beetje hulp hebben ze van deze passie het bekende restaurant gemaakt dat het vandaag de dag is.
Dat succes kwam overigens niet meteen, het restaurant kende enkele ontberingen in hun beginjaren. Maar dat veranderde toen beroemde (en gevreesde!) culinaire criticus Johannes van Dam het Restaurant een 9 in Het Parool toekende.
Een avond bij Palladio
Begin uw avond in Palladio met wat antipasti, onze persoonlijke favorieten zijn de zalm of de Bruschette con pomodorini, maar je kunt ook een bord antipasti voor twee vragen waarbij de chef lekkernijen selecteert. Daarna bestel je een van de traditionele pasta’s zoals de Ravioli di spinaci e ricotta al burro e salvia of de Fettuccine allo Stufato di Manzo Cotto. Laat wat ruimte over voor het vlees of de vis die na de pasta-gang komt (we raden de rib-eye of zeebaars aan) en sluit de avond af met de beste tiramisu in de stad!
Contact

Meest Gelezen
-
Nieuws
VIDEO: Een ode aan de Amsterdamse horeca
Bazen van de Stad gunt een kijkje achter de gevels van lege horecazaken
-
Nieuws
Huur een flexplek in lobby’s en hotelkamers van luxe hotels
Wie wil er niet een kingsize bed in zijn kantoor met een ongelimiteerd filmkanaal en roomservice?
-
Nieuws
Westergas – The Other District, nieuwe naam Westergasfabriek
Westergasfabriek verandert van naam en koers
-
Nieuws
Adyen betrekt het pand van Hudson’s Bay op het Rokin
Geflopte warenhuis wordt nieuw onderkomen van snelst groeiende fintechbedrijf van Nederland
-
Nieuws
VIDEO: Amsterdam zonder mensen, leeg en zeldzaam mooi
Nu corona ons thuis houdt, zijn de straten leeg en de toeristen naar huis

Petit Caron
Petit Caron is de nieuwe onderneming van top chef Alain Caron en zijn twee zoons. Hiermee heeft Café…
Amsterdam Centrum

KAAS en ZO
De laatste jaren is er een explosie van kaaswinkels geweest die zich concentreerden op de toeristenindustrie - sommigen…
Amsterdam Centrum

Red Wing Shoe Store
Al sinds 1905 is het Amerikaanse Red Wing Shoes een fenomeen in de internationale schoenenbranche. Oprichter Charles Beckman…
Amsterdam Centrum

Ma’dam
Ma’dam is een club, bar en restaurant op één van de bovenste etages van de A’dam Toren. Ma’dam…
Amsterdam Centrum

White Label Coffee
White Label Coffee in Amsterdam wordt gerund door speciale koffiebranders die bekend staan als ’s lands beste barista’s.…
Amsterdam Centrum

Meditatie in de Hortus Botanicus Amsterdam
Elke dinsdag in juni en september vindt in de Hortus Botanicus, de botanische tuin van Amsterdam, een Conscious…
Amsterdam Centrum

Marvin
De perfecte winkel om een cadeau te vinden of voor jezelf te winkelen voor keukengerei, wijn en champagne.…
Amsterdam Centrum