Extra –
Restaurant C.
Ontdek Amsterdam




De C in Restaurant C staat voor Celsius, een uniek restaurantconcept van chef-kok Michiel van der Eerde die er samen met chef-kok Arnout van der Kolk voor hoogstaande gerechten zorgt. Bij de koude en warme gerechten van dit restaurant ontdek je het belang van diverse temperaturen voor je culinaire beleving. Zo kan zowel de smaak als de textuur van een gerecht volledig veranderen wanneer je dit op 20 graden, 80 graden, 100 graden of zelfs 200 graden bereidt.
Menu
De menukaart bij Restaurant C bestaat dan ook uit gerechten die op verschillende temperaturen zijn onderverdeeld. Rauwe gerechten die geserveerd worden onder de 20 graden, zachtgekookte heerlijkheden op 80 graden, gekookte en gestoomde gerechten op 100 graden en de grill en tempura op 200 graden.
Open keuken en terras
De open keuken middenin het restaurant draagt daarnaast bij aan de beleving van dit culinaire spektakel. Je kunt hier namelijk eten aan de keukenbar en met de chef-koks meekijken terwijl ze hier de heerlijkste gerechten bereiden. Zodra het weer het toelaat, kun je ook genieten op het prachtige terras aan de Wibautstraatzijde van het restaurant.
Bar C en C van Cocktails
In het restaurant vind je ook Bar C. Dit is een fraaie bar aan de voorzijde van het etablissement waar je dagelijks kunt lunchen en uiteraard borrelen. Daarnaast speelt de C van Cocktails hier een belangrijke rol. Je kunt hier dan ook de meest heerlijke cocktails bestellen. Ditzelfde geldt voor een heerlijk koud biertje en een goed glas wijn.
Openingstijden Restaurant C
Restaurant C is dagelijks geopend vanaf 11.00 uur. Op vrijdag en zaterdag is de sluitingstijd om 3.00 uur en de rest van de week om 1.00 uur.
Contact

Meest Gelezen
-
Nieuws
VIDEO: Een ode aan de Amsterdamse horeca
Bazen van de Stad gunt een kijkje achter de gevels van lege horecazaken
-
Nieuws
Huur een flexplek in lobby’s en hotelkamers van luxe hotels
Wie wil er niet een kingsize bed in zijn kantoor met een ongelimiteerd filmkanaal en roomservice?
-
Nieuws
Westergas – The Other District, nieuwe naam Westergasfabriek
Westergasfabriek verandert van naam en koers
-
Nieuws
Adyen betrekt het pand van Hudson’s Bay op het Rokin
Geflopte warenhuis wordt nieuw onderkomen van snelst groeiende fintechbedrijf van Nederland
-
Nieuws
Niki Wories’ nachtelijke ijsdans op de Keizersgracht
Zesvoudig Nederlands kampioene kunstschaatsen brengt een ode aan de slapende hoofdstad

Eames Pop-Up Store in Amsterdam
Bouw jouw eigen unieke Eames-stoel en laat hem binnen 48 uur bij je thuis afleveren. Klinkt dit als…
Amsterdam Centrum

Velour
Het Zweedse kledinglabel Velour By Nostalgi ontstond toen Per Andersson samen met een stel vrienden de voorraadshop Nostalgi…
Amsterdam Centrum

Juwelier Wirin
Juwelier Wirin bestaat al ruim dertig jaar. Het is een familiebedrijf met een eigen goudsmid en een eigen…
Amsterdam Centrum

Hiding in Plain Sight
Cocktails vloeien de hele avond rijkelijk door in de elegante bar Hiding in Plain Sight. Hoewel het er…
Amsterdam Centrum

Ron Gastrobar Indonesia
Dat chef-kok en ondernemer Ron Blaauw vol zit met gastronomische inspiratie blijkt wel uit de opening van Ron…
Amsterdam Centrum

Bar Botanique
In Amsterdam Oost blijven geweldige culinaire hotspots opduiken en Bar Botanique is daar een uitgelezen voorbeeld van. Bar…
Amsterdam Centrum

Broodbar
Aangezien 85 procent van de Nederlanders minstens één broodje per dag eet, is een no-nonsense Broodbar geheid een…
Amsterdam Centrum