Extra –
Restaurant C.
De C in Restaurant C staat voor Celsius, een uniek restaurantconcept van chef-kok Michiel van der Eerde die er samen met chef-kok Arnout van der Kolk voor hoogstaande gerechten zorgt. Bij de koude en warme gerechten van dit restaurant ontdek je het belang van diverse temperaturen voor je culinaire beleving. Zo kan zowel de smaak als de textuur van een gerecht volledig veranderen wanneer je dit op 20 graden, 80 graden, 100 graden of zelfs 200 graden bereidt.
Menu
De menukaart bij Restaurant C bestaat dan ook uit gerechten die op verschillende temperaturen zijn onderverdeeld. Rauwe gerechten die geserveerd worden onder de 20 graden, zachtgekookte heerlijkheden op 80 graden, gekookte en gestoomde gerechten op 100 graden en de grill en tempura op 200 graden.
Open keuken en terras
De open keuken middenin het restaurant draagt daarnaast bij aan de beleving van dit culinaire spektakel. Je kunt hier namelijk eten aan de keukenbar en met de chef-koks meekijken terwijl ze hier de heerlijkste gerechten bereiden. Zodra het weer het toelaat, kun je ook genieten op het prachtige terras aan de Wibautstraatzijde van het restaurant.
Bar C en C van Cocktails
In het restaurant vind je ook Bar C. Dit is een fraaie bar aan de voorzijde van het etablissement waar je dagelijks kunt lunchen en uiteraard borrelen. Daarnaast speelt de C van Cocktails hier een belangrijke rol. Je kunt hier dan ook de meest heerlijke cocktails bestellen. Ditzelfde geldt voor een heerlijk koud biertje en een goed glas wijn.
Openingstijden Restaurant C
Restaurant C is dagelijks geopend vanaf 11.00 uur. Op vrijdag en zaterdag is de sluitingstijd om 3.00 uur en de rest van de week om 1.00 uur.
Contact
Meest Gelezen
-
Nieuws
VIDEO: Een ode aan de Amsterdamse horeca
Bazen van de Stad gunt een kijkje achter de gevels van lege horecazaken
-
Nieuws
Huur een flexplek in lobby’s en hotelkamers van luxe hotels
Wie wil er niet een kingsize bed in zijn kantoor met een ongelimiteerd filmkanaal en roomservice?
-
Nieuws
Westergas – The Other District, nieuwe naam Westergasfabriek
Westergasfabriek verandert van naam en koers
-
Nieuws
Adyen betrekt het pand van Hudson’s Bay op het Rokin
Geflopte warenhuis wordt nieuw onderkomen van snelst groeiende fintechbedrijf van Nederland
-
Nieuws
VIDEO: Amsterdam zonder mensen, leeg en zeldzaam mooi
Nu corona ons thuis houdt, zijn de straten leeg en de toeristen naar huis
Summum Woman
Het stijlvolle Amsterdamse modemerk Summum Woman werd opgericht in 1998 door Jos en Jorien Wijker en is inmiddels…
Amsterdam Centrum
Gassan Boutique
Gassan Boutique is behoort tot de meest bekende horloge- en sieradenwinkels in Amsterdam en zelfs tot de meest…
Amsterdam Centrum
Ron Gastrobar
Het was in 2013 het gesprek van de dag toen chef-kok Ron Blaauw zijn luxe restaurant aan de…
Amsterdam Centrum
Otentic Perfumes
Otentic Perfumes heeft onlangs haar eerste winkel in Nederland geopend. Aan de Amsterdamse grachtengordel ontdek je op Keizersgracht…
Amsterdam Centrum
Amsterdam Bag Company
Uit pure passie voor tassen en de wetenschap dat vrouwen en tassen onafscheidelijk zijn startte Iris Maree in…
Amsterdam Centrum
Libertine Petit Cafe
The third Libertine restaurant, Libertine Petit Café, has opened its doors at the Noordermarkt in Amsterdam! Other locations…
Amsterdam Centrum
Ontbijten in Amsterdam doe je hier!
Begin je weekend goed! Ontbijten in Amsterdam kan voelen als een uitdaging, van wafels en pannenkoeken tot fry-ups…
Amsterdam Centrum