Extra –
Restaurant C.




De C in Restaurant C staat voor Celsius, een uniek restaurantconcept van chef-kok Michiel van der Eerde die er samen met chef-kok Arnout van der Kolk voor hoogstaande gerechten zorgt. Bij de koude en warme gerechten van dit restaurant ontdek je het belang van diverse temperaturen voor je culinaire beleving. Zo kan zowel de smaak als de textuur van een gerecht volledig veranderen wanneer je dit op 20 graden, 80 graden, 100 graden of zelfs 200 graden bereidt.
Menu
De menukaart bij Restaurant C bestaat dan ook uit gerechten die op verschillende temperaturen zijn onderverdeeld. Rauwe gerechten die geserveerd worden onder de 20 graden, zachtgekookte heerlijkheden op 80 graden, gekookte en gestoomde gerechten op 100 graden en de grill en tempura op 200 graden.
Open keuken en terras
De open keuken middenin het restaurant draagt daarnaast bij aan de beleving van dit culinaire spektakel. Je kunt hier namelijk eten aan de keukenbar en met de chef-koks meekijken terwijl ze hier de heerlijkste gerechten bereiden. Zodra het weer het toelaat, kun je ook genieten op het prachtige terras aan de Wibautstraatzijde van het restaurant.
Bar C en C van Cocktails
In het restaurant vind je ook Bar C. Dit is een fraaie bar aan de voorzijde van het etablissement waar je dagelijks kunt lunchen en uiteraard borrelen. Daarnaast speelt de C van Cocktails hier een belangrijke rol. Je kunt hier dan ook de meest heerlijke cocktails bestellen. Ditzelfde geldt voor een heerlijk koud biertje en een goed glas wijn.
Openingstijden Restaurant C
Restaurant C is dagelijks geopend vanaf 11.00 uur. Op vrijdag en zaterdag is de sluitingstijd om 3.00 uur en de rest van de week om 1.00 uur.
Contact

Meest Gelezen
-
Nieuws
VIDEO: Een ode aan de Amsterdamse horeca
Bazen van de Stad gunt een kijkje achter de gevels van lege horecazaken
-
Nieuws
Huur een flexplek in lobby’s en hotelkamers van luxe hotels
Wie wil er niet een kingsize bed in zijn kantoor met een ongelimiteerd filmkanaal en roomservice?
-
Nieuws
Westergas – The Other District, nieuwe naam Westergasfabriek
Westergasfabriek verandert van naam en koers
-
Nieuws
Adyen betrekt het pand van Hudson’s Bay op het Rokin
Geflopte warenhuis wordt nieuw onderkomen van snelst groeiende fintechbedrijf van Nederland
-
Nieuws
VIDEO: Amsterdam zonder mensen, leeg en zeldzaam mooi
Nu corona ons thuis houdt, zijn de straten leeg en de toeristen naar huis

Hortus Botanicus
Al bijna vier eeuwen lang trakteert het Amsterdamse Hortus Botanicus bezoekers op prachtige exotische planten, een vlinderkas en…
Amsterdam Centrum

Butcher’s Tears
Butcher's Tears is een kleine brouwerij gelegen aan een grachtzijde in Amsterdam Zuid. Het is door pelgrims uit…
Amsterdam Centrum

Barkitchen Tuin10
Kitchen Tuin 10 is een gezellige en informele bar, gelegen in het hart van de volkswijk de Jordaan.…
Amsterdam Centrum

Van ’t Spit
Wanneer je fervent liefhebber bent van kipgerechten ga je naar Van ’t Spit – De Pijp in Amsterdam.…
Amsterdam Centrum

Urban Cacao
Eén van de beste chocolaterieën in Amsterdam is zonder twijfel Urban Cacao. Dit is de ultieme verwennerij in…
Amsterdam Centrum

Tally-ho
Met een geschiedenis die een halve eeuw teruggaat in Noord-Holland, is de nieuwste winkel van deze boetiek onlangs…
Amsterdam Centrum

Kramer Arts & Antiques
Kramer Kunst & Antiek is een meer dan 60 jaar oud familiebedrijf dat beschikt over een bijzonder grote…
Amsterdam Centrum