Ku Kitchen & Bar

Ku Kitchen & Bar opende in 2014 de deuren en je kunt hier terecht voor uitstekende Japanse cuisine. De felgroene bar met achtergrondverlichting, de bakstenen muren en de industriële barkrukken creëren de perfecte setting voor een moderne Japanse eetgelegenheid. Deze is volledig geïnspireerd op de meest trendy wijken van Tokio en gerestyled naar Amsterdamse sferen. Op het menu staan tal van Japanse heerlijkheden zoals oesters met ponzu, sticks ‘n’ sushi en bento-boxen met zeevruchten van duurzame kwaliteit. De chefs Maarten Polman, Yayoi Sugiyama, Dirk Schermerhorn, Robert Brown en Sanae Ogawa bijten zich dagelijks vast in deze Japanse culinaire hoogstandjes. Ook liefhebbers van exclusieve Japanse bieren, sake en whisky’s zullen zich hier meteen thuis voelen. Het continu veranderende cocktailmenu is om door een ringetje te halen en bevat ingrediënten zoals yuzu, lychee en matcha.

Openingstijden Ku Kitchen & Bar

Ku Kitchen & Bar is van zondag tot en met donderdag geopend van 17.30 uur tot 1.00 uur. Op vrijdag en zaterdag is het restaurant geopend van 11.30 uur tot 15.30 uur en van 17.30 uur tot 3.00 uur.